Chicken Potato Teriyaki
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gram ayam fillet, potong dadu
- 2 buah kentang, potong-potong
- 1 sdm margarin
- 150 ml air
- 1 sdm wijen sangrai, untuk taburan
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Minyak secukupnya untuk menggoreng kentang
Bumbu :
- 3 siung bawang putih, cincang
- ½ buah bawang bombay, iris-iris
- 1 sdt jahe parut
- 4 sdm saus teriyaki
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- Kaldu bubuk secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong-potong kentang lalu goreng sampai matang.
-
2
Campur ayam dengan parutan jahe, aduk rata.
-
3
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
-
4
Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
-
5
Masukkan kecap manis, kecap asin, saus teriyaki dan minyak wijen, aduk rata.
-
6
Masukkan kentang dan air, aduk rata.
-
7
Bumbui dengan kaldu bubuk, masak sampai matang dan kuah menyusut, lalu sajikan dengan taburan wijen.
