Chicken Fried Dimsum
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 15 lembar kulit lumpia
- 300 gram filet ayam
- 100 gram tepung maizena
- 1 butir putih telur
- 2 batang bawang prei diiris iris
- 2 siung bawang putih dicincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Kaldu bubuk
- 500 ml Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahannya, filet ayam digiling agak kasar
-
2
Dalam wadah masukkan ayam giling, bawang putih, tepung maizena, daun bawang, kecap asin, saus tiram, minyak wijen aduk sampai rata, lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk
-
3
Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan secukupnya (1 sdm)
-
4
Lalu dilipat, seperti amplop, dan diolesi dengan air atau larutan tepung terigu
-
5
Tuang minyak goreng Rose Brand ke dalam fry pan, lalu panaskan dan chicken fried dimsum digoreng hingga kuning kecoklatan
-
6
Tiriskan dan sajikan
