Chicken Cheese Burger (Patty homemade) 🍔
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 250 gr Ayam fillet
- 3 siung Bawang putih
- 1 sdm Saus tiram
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 1/2 sdt Gula
- 1/4 sdt Lada
- 1/2 buah (potong kotak kecil) Bawang bombay
- 4 siung Bawang merah goreng
- 1 butir Kuning telur
- 2 sdm Tepung roti
- 5 buah Roti burger
- 2 lembar Daun selada
- 3 iris Timun
- 2 iris Tomat
- 1 lembar Keju lembar
- 1 sdm Saus tomat
- 1 sdm Saus pedas
- 1 sdm Saus mayones
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Campur ayam fillet, bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk, saus tiram, dan gula. Chopper hingga halus.
-
2
Tambahkan bawang bombay, kuning telur, bawang merah goreng, dan tepung roti. Aduk rata.
-
3
Cetak bulat adonan dengan tutup toples yang diolesi minyak, bisa juga dengan cetakan patty karena tidak punya maka saya pakai tutup toples. Bungkus dengan yang plastik wrap.
-
4
Simpan patty di freezer minimal 1 jam.
-
5
Panggang patty di pan, 6 menit tiap sisi hingga matang. Sembari siapkan bahan sayuran.
-
6
Panggang roti burger sebentar hingga permukaan agak kering.
-
7
Susun burger: roti bawah, selada, timun, tomat, patty ayam, keju, saus mayones, saus pedas, saus tomat, lalu tutup dengan roti atas.
-
8
Dan burger siap dihidangkan 🥰🤗
