Kukus 400 gr ubi jalar hingga matang, lalu haluskan bersama 20 gr gula sampai lembut.

Tambahkan 170 gr tepung ketan, uleni hingga kalis. Tambahkan 30 ml susu cair.

Bagi adonan menjadi 12 bagian, bulatkan. Semprot sedikit air, baluri wijen putih tiap bagian.

Pipihkan adonan hingga berbentuk lingkaran bulat

Panaskan minyak di wajan anti lengket, masak dengan api kecil. Tutup wajan, panggang hingga kedua sisi kuning keemasan (5 menit per sisi).