Cheesy Seaweed Sausage Bread
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 240 gr terigu protein tinggi
- 2 gr garam
- 10 gr susu bubuk
- 8 gr ragi instan
- 20 gr telur
- 145 ml susu cair
- 35 gr gula pasir
- 25 gr mentega
- 150 gr sosis
- 60 gr keju slice
- 5 gr rumput laut kering
- 30 gr saus salad
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Masukkan 240 gr tepung, 2 gr garam, 10 gr susu bubuk, 8 gr ragi, 20 gr telur, 145 ml susu, dan 35 gr gula ke dalam mixer. Uleni hingga setengah kalis.
-
2
Tambahkan 25 gr mentega. Uleni hingga kalis elastis. Diamkan 1 jam hingga mengembang.
-
3
Bagi adonan masing-masing 40 gr per bagian. Diamkan 20 menit.
-
4
Pipihkan, bentuk lonjong, letakkan potongan sosis, lalu gulung. Diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat.
-
5
Letakkan 20 gr keju di atas adonan, beri 10 gr saus salad, lalu taburi 5 gr rumput laut.
-
6
Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20 menit hingga matang dan kecokelatan.
