Cheesy Pumpkin Spinach Bake
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 150 gr bayam
- 80 gr labu kuning
- 60 gr daging sapi cincang
- 30 gr bawang bombay
- 2 butir telur
- 20 gr tepung terigu
- 50 ml susu cair
- 40 gr keju slice
- 3 gr garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus 150 gr bayam hingga layu, angkat, tiriskan hingga kering, lalu potong kecil-kecil.
-
2
Campurkan 100 gr telur, 20 gr tepung terigu, dan 50 ml susu, aduk hingga menjadi adonan cair (custard).
-
3
Panaskan minyak, tumis 30 gr bawang bombay hingga harum. Masukkan 60 gr daging cincang, tumis hingga berubah warna dan matang.
-
4
Tambahkan 80 gr labu kuning dan 150 gr bayam, aduk rata. Tambahkan 3 gr garam, aduk hingga semua bahan tercampur merata.
-
5
Pindahkan setengah bagian sayur (150 gr) ke dalam loyang. Letakkan 20 gr keju di bagian tengah, lalu tutup dengan sisa sayuran (150 gr).
-
6
Tuang adonan telur hingga menutupi permukaan. Tutup loyang dengan aluminium foil. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 40 menit hingga matang.
