Cheesy Lava Chicken
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 300 gr dada ayam
- 10 ml kecap asin
- 10 ml saus tiram
- 1 sdt lada bubuk
- 2 gr garam
- 2 gr bubuk cabai
- 100 gr keju mozzarella
- 30 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 80 gr tepung roti
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Belah 300 gr dada ayam bagian tengah (jangan putus), lalu pukul-pukul agar lebih empuk. Marinasi dengan 10 ml kecap asin, 10 ml saus tiram, 1 sdt lada bubuk, 2 gr garam, dan 2 gr bubuk cabai. Diamkan minimal 4 jam.
-
2
Isi bagian tengah dengan 100 gr keju mozzarella. Tutup dan rapatkan ayam.
-
3
Balur ayam dengan 30 gr tepung.
-
4
Celupkan ayam ke 50 gr telur kocok, lalu balur dengan 80 gr tepung roti hingga rata.
-
5
Panggang di air fryer suhu 190°C selama 20 menit hingga matang dan renyah.
