Cheeseperity Chicken Dumpling
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gr daging ayam fillet
- 100 gr udang
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung tapioka
- 3 lembar keju
- Kulit dimsum secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Haluskan daging ayam dengan menggunakan chopper hingga halus.
-
2
Lalu masukkan udang, daun bawang, bawang putih halus, garam, lada bubuk, gula pasir, kecap ikan, minyak wijen, telur dan tepung tapioka, lalu chopper hingga halus.
-
3
Tambahkan keju lembaran.
-
4
Chopper kembali hinga semua bahan halus dan tercampur rata.
-
5
Ambil 1 lembar kulit dimsum, lalu lipat, bentuk sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.
-
6
Panaskan kukusan, lalu tata dimsum di atas kukusan, kukus dimsum sekitar 15 menit, angkat lalu sajikan dengan saus sesuai selera.
