Cheese Cake Strawberry
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 120 gram biskuit
- 60 gram butter, cairkan
- 300 gram cream cheese
- 120 gram gula pasir
- 250 ml heavy cream
- 2 butir telur
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm vanila extract
Alat & Perlengkapan
- Blender
- Loyang
- Kertas Roti
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Hancurkan biskuit, bisa manual atau menggunakan blender.
-
2
Campurkan biskuit dengan butter yang telah dicairkan.
-
3
Ratakan biskuit ke permukaan loyang, kemudian lapisi permukaan samping loyang dengan kertas roti, lalu sisihkan.
-
4
Mixer cream cheese dan gula pasir hingga lembut.
-
5
Tuangkan heavy cream dan aduk hingga merata.
-
6
Tambahkan telur yang sudah dikocok terpisah.
-
7
Tambahkan tepung maizena, kemudian aduk hingga rata.
-
8
Tambahkan vanila extract dan aduk hingga rata.
-
9
Tuang adonan ke dalam loyang, kemudian panggang selama 1 jam 45 menit dengan api kecil.
-
10
Setelah matang, masukkan ke dalam kulkas selama minimal 8 jam, oles permukaan cheese cake dengan selai strawberry, kemudian sajikan.
