Cheese Burger Patty Full Daging & Saus Spesial
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 0.5 sdt Cuka apel/putih
- 4-6 iris tipis Acar mentimun
- secukupnya Mentega tawar
- secukupnya iris tipis Bawang bombay
- 2 iris tebal Tomat
- 2 lembar Selada segar
- 2 lembar Keju cheddar slice
- 2 buah Roti burger brioche
- 1 sdm (opsional) Saus tomat
- 0.5 sdt (opsional) Gula pasir
- 300 gr (lemak 15-20%) Daging sapi giling
- 1 sdt Kecap Inggris
- 1 siung (parut halus) atau 0.5 sdt bubuk Bawang putih
- 1 sdt Paprika bubuk
- 4 sdm Mayones
- 0.25 sdt (opsional) Bawang putih bubuk
- 0.25 sdt Merica hitam bubuk
- 0.5 sdt Garam kasar
- 1 sdt Tepung maizena
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur semua bahan saus, aduk rata, simpan di kulkas.
-
2
Bagi daging jadi 2, taburi bumbu & maizena, aduk perlahan, bentuk bola pipih.
-
3
Panaskan wajan, oles roti dengan mentega, panggang hingga kecokelatan.
-
4
Masak patty 3-4 menit per sisi, tambahkan keju di akhir, tutup wajan sebentar.
-
5
Susun burger: roti bawah, saus, selada, tomat, bawang, acar mentimun, patty keju, saus lagi, tutup roti.