Chao An Cam Fen(stir-fried rice pin noodle)
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 600 gr rice pin noodle
- 1 buah wortel,iris korek api
- 1 buah timun jepang,iris korek api
- 2 bh jamur Shiitake yang sudah direndam, iris korek api
- secukupnya Saus tiram
- 1 sdm Dark soy sauce
- secukupnya Kecap asin
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan
-
2
Siapkan wajan,tuang sedikit minyak goreng,tumis jamur Shiitake sampai harum,lalu masukkan wortel, tumis sampai layu,lalu masukkan rice pin noodle,aduk²,lalu masukkan timun, tambahkan saus tiram,dark soy sauce,kecap asin gula pasir ½ sdt,aduk² dan masak sampai bumbu rata dan meresap ke dalam rice pin noodle (tumis menggunakan api sedang cenderung besar),soal penambahan bumbu bisa disesuaikan selera saja ya, proses memasaknya juga tidak perlu waktu lama
-
3
Siap untuk disajikan selagi masih panas, teksturnya kenyal² gitu..
