Capjay Goreng Bakso
โ Kembali
๐ง
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 100 gr dada ayam ,potong dadu
- 8 buah bakso
- 1 buah wortel
- 5 buah jagung muda
- 1 ikat sawi hijau
- 1 ruas jahe
- 250 ml air
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kecap saos raja rasa
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdm saos tiram
Pengental
- 1 1/2 sdm tepung tapioka
- 50 ml air
๐จโ๐ณ
Cara Membuat
-
1
Potong-potong wortel, sawi, jagung, bakso dan iris bawang.
-
2
Tumis bawang hingga harum lalu masukkan bakso dan ayam.
-
3
Tambahkan kecap asin, jahe, saus raja rasa, jagung dan wortel beri air tunggu hingga matang.
-
4
Masukkan sawi.
-
5
Tambahkan saus pengental koreksi rasa.