Capcay Sayur Sederhana
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 buah wortel, cuci potong
- 1/2 bunga kol, cuci potong
- 4 buah Chikuwa, cuci potong cincin
- 1 ikat Pakcoy, potong cuci
- 1 sdm maizena
- 50 ml air
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdm bumbu putih (bawang merah, bawang putih, dan kemiri 2:2:1 yang dihaluskan dan disangrai)
- 150 ml air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu putih sampai harum
-
2
Tambahkan 150 ml air dan rebus sampai mendidih
-
3
Masukkan chikuwa kemudian wortel dan bunga kol
-
4
Tambahan garam, kaldu jamur, saus tiram, dan larutan maizena
-
5
Masukkan pakcoy dan masak sampai semua sayur matang