Cap cay toping telur
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 bungkus Sayur capcay (yg sudah di masukkan plastik ibu/mang sayur)
- 2 siung Bawang putih cincang halus
- 1 buah cabai merah besar (buang bijinya)
- 1 buah tomat (opsional)
- 1 butir telur (atau di sesuaikan dengan porsi bnyak nya sayur)
- 2 sdm Tepung serbaguna
- Minyak untuk menggoreng atau menumis
- secukupnya Penyedap
- 1 sdm Saus tiram
- 1/2 sdm kecap manis
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Pertama potong" sayur pisahkn bagian yg keras seperti batang sawi dan wortel, cuci bersih kemudian sisihkan
-
2
Goreng telur yg sudah di campur dengan tepung serbaguna sampai matang kemudian potong" sesuai selera
-
3
Kemudian tumis bawang putih yg sudah di cincang dengan cabai merah besar tunggu harum lalu masukkan sayur yg bagian keras dulu supaya lunak
-
4
Jangan terlalu lunak biar di akhir masih terasa kriuk tambah kan sedikit air, masukkan saus tiram,kecap manis dan penyedap
-
5
Lalu masukkan sayuran yg cepat lunak seperti kol,sawi dan sawi putih serta masukkan tomat dan jangan lupa masukkn telur yg sudah di potong" tadi
-
6
Terakhir sekali cek rasa jika ada yg kurang boleh ditambahkan apa yg kurang
-
7
Jika sudah pas semua sajikan dan masakan siap di santap 🥰