Cap Cai Ayam Sayur
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1/4 kg dada ayam
- 1 buah wortel
- 1/4 kg sawi pakcoy
- 1 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 butir kemiri
- Secukupnya lada
- Secukupnya garam
- Secukupnya masako
- Secukupnya micin
- Secukupnya gula pasir
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bersihkan dada ayam dan potong" kecil (ukuran sesuai selera)
-
2
Bersihkan wortel lalu potong tipis (jangan terlalu tipis)
-
3
Bersihkan dan potong" sawi pakcoy
-
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada.
-
5
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, kemudian tambahkan gula pasir
-
6
Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna. Tambahkan sedikit air dan masak hingga setengah matang.
-
7
Masukkan wortel dan masak hingga wortel setengah matang
-
8
Masukkan sawi pakcoy. Aduk hingga rata dan seasoning dengan garam, micin dan masako. Koreksi rasa, angkat dan sajikan