Cake Kukus Jagung Manis Keju Lumer #1Resep1NasiBungkus2026
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 buah jagung manis segar
- 150 gr tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 100 gr gula pasir
- 100 ml minyak goreng
- 1 sachet susu kental manis putih
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
Bahan Isian:
- 50 gr keju blok
Cara Membuat
-
1
Pipil jagung manis menggunakan pisau, lalu blender separuh bagian bersama susu kental manis sampai halus dan sisihkan separuh lainnya.
-
2
Kocok telur ayam dan gula pasir dalam wadah menggunakan pengocok manual sampai gula larut sempurna.
-
3
Masukkan hasil blenderan jagung ke dalam kocokan telur, kemudian aduk perlahan sampai menyatu.
-
4
Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak, lalu aduk lipat dengan spatula.
-
5
Tuangkan minyak goreng dan masukkan sisa jagung pipil utuh, aduk rata sampai tidak ada minyak yang mengendap.
-
6
Tuang separuh adonan ke cetakan yang sudah diolesi minyak, tata potongan keju blok di tengahnya, lalu tutup dengan sisa adonan.
-
7
Kukus adonan dengan api sedang selama 30-40 menit sampai matang merata.
