Cake Coklat Lembut
Bahan-bahan
- 1 butir telur
- 125 g gula pasir
- 125 g tepung terigu
- 25 g cokelat bubuk
- 100 ml minyak goreng
- 3 sdm SKM cokelat
- 100 ml air
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt pasta cokelat
- 125 g cokelat batang
- 4 sdm SKM cokelat
- 250 ml air
- 2 g agar agar plain
- 1 sdt margarin
- Secukupnya keju parut untuk taburan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan,kocok putih telur dengan 25 g gula pasir sampai mengembang sisihkan
-
2
Campurkan gula pasir 100 g,kuning telur,minyak goreng,SKM cokelat dan air aduk rata sampai gula larut
-
3
Lalu masukkan tepung terigu,cokelat bubuk dan baking powder aduk rata,terakhir masukkan kocokan putih telur dan pasta cokelat aduk rata kembali
-
4
Setelah tercampur rata masukkan adonan pada loyang ukuran 10 × 20 yg sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin lalu kukus selama 30 menit dg api kecil
-
5
Setelah matang angkat sisihkan
-
6
Untuk membuat topping,campurkan SKM dengan air aduk sampai tercampur rata lalu masak,bila sudah hampir mendidih masukkan agar agar aduk rata masukkan jg cokelat batang yg sudah di potong 2 dan margarin aduk rata mendidih angkat buang uapnya sebentar
-
7
Lalu siramkan diatas cake lalu dinginkan,masukkan kulkas setelah set lalu potong 2 dan taburi atasnya dg parutan keju
-
8
Cake Coklat Lembut siap disajikan
