Cah Tauge Tahu Telur
โ Kembali
๐ง
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gr tauge
- 2 butir telur kocok lepas
- 2 potong tahu goreng
- Secukupnya garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt lada bubuk
- Secukupnya minyak goreng
Bumbu Iris :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabe rawit
๐จโ๐ณ
Cara Membuat
-
1
Kocok telur, buat telur dadar. Angkat, potong-potong, sisihkan.
-
2
Tumis bumbu hingga wangi.
-
3
Tambahkan air, didihkan. Masukkan tahu.
-
4
Masukkan tauge aduk rata.
-
5
Beri garan, gula, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.
-
6
Masukkan telur dadar.
-
7
Aduk rata, koreksi rasa. Hidangkan.