Cah Sayuran Bakso Udang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 buah wortel
- 1/2 buah kobis
- 1 ikat sawi hijau
- 200 gram udang, buang kepalanya
- 8 buah bakso sapi, potong potong
- 1 buah bawang bombay uk kecil, cincang halus
- 1 sdm saos tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong-potong sayuran
-
2
Tumis bawang bombay hingga harum
-
3
Masukan udang, tumis hingga udang berubah warna
-
4
Masukan bakso dan wortel, aduk rata
-
5
Tuang air secukupnya, tambahkan bumbu bumbu lainnya, masak sampai wortel setengah matang
-
6
Masukan kobis, aduk rata
-
7
Masukan sawi, aduk rata
-
8
Masukan larutan maizena, aduk rata hingga kuah mengental
