Burger Chicken Nashville
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- Bahan chicken:
- 500 gr ayam
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan marinasi:
- 1/4 sdt garam
- 1 siung bawang putih parut
- 1/4 sdt jahe parut
- 1 sdm paprika bubuk
- Bahan kering:
- 300 gr tepung cakra
- 50 gr tepung maizena
- 2 sdm susu bubuk
- Sedikit garam
- Bahan basah:
- 1 butir telur
- 50 ml air es
- 1/2 sdt baking soda
- Sedikit garam
- Bahan minyak pedas:
- 100 ml minyak panas
- 3 sdm palm sugar
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm cabe bubuk
- 2 sdm paprika bubuk
- 1 siung bawang putih parut
- Bahan lainnya:
- 2 roti bun
- Saus sambal&mayonese
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahannya,marinasi ayam selama 1 jam
-
2
Siapkan bahan kering dan bahan basah
-
3
Panaskan minyak goreng
-
4
Di bahan basah beri 1 sendok bahan kering,aduk
-
5
Gulingkan ayam ke bahan kering,celupkan ke bahan basah kemudian gulingkan kembali ke tepung kering
-
6
Goreng di minyak panas sampai matang
-
7
Siapkan bahan minyak panas
-
8
Aduk minyak dan bahan lainnya,masukkan chicken
-
9
Tata dipiring saji
-
10
Buat burger:belah bun,beri chicken nashville,
-
11
Beri saus dan mayonnaise dan sajikan🥰
