Bumbu Tomyum Simple ala Rumahan
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1/4 Kg Cabe Merah besar
- 10 Buah Bawang merah
- 8 Buah Bawang Putih
- secukupnya Daun Jeruk
- 3 lembar Daun salam
- 1 Jari Lengkuas
- 1 Buah Daun Sereh
- 1 bungkus Saus Tiram
- secukupnya Royko ayam
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya air
- secukupnya saus sambal
- 1-2 buah Jeruk purut
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Haluskan Cabe merah, bawang merah dan putih dengan menambahkan sedikit minyak goreng
-
2
Geprek lengkuas dan daun sereh
-
3
Pisahkan tulang daun tengah dari daun jeruk dan daun salam agar tidak pahit
-
4
Tumis bahan yang telah di haluskan, Campurkan Daun sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
-
5
Aduk terus hingga tercium harum. Setelah harum tambahkan garam, lada, royco, air, saus tiram dan saus sambal kedalam tumisan
-
6
Masukkan perasan jeruk purut kedalam wajan. Aduk kembali hingga matang merata. Matikan api jika kandungan air sudah mulai habis.
