Bumbu kacang untuk siomay dan cilok
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- Secukupnya kacang (goreng)
- 4 bawang putih
- 2 bawang putih
- 5 cabe merah
- 2 cabe setan
- 2 butir Gula kelapa
- Secukupnya daun jeruk
- Secukupnya asem jawa
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Haluskan kacang yang sudah di goreng.
-
2
Tumis bawang dan cabe, kemudian haluskan. Kalau sudah halus kemudian tumis, setelah tanak, masukkan kacang yang sudah di haluskan.
-
3
Kasih air dan tambahkan sedikit asem. Lalu di susul gula merah, daun jeruk, garam, motto, royco dan sedikit gula putih.
-
4
Masak hingga kekentalan yang di harapkan.. Kalau di rasa kebanyakan air. Bisa di kasih maizena jika suka bumbu yang kental.
-
5
Koreksi rasa, dan siap di sajikan