Bubur Nasi Tulangan Ayam
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 piring nasi putih
- 200 gram tulangan ayam
- 1 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- 2 butir telur rebus, iris
- Kecap asin secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Masukkan nasi putih dan air secukupnya ke dalam chopper.
-
2
Lalu proses hingga nasi menjadi halus. Sisihkan.
-
3
Rebus tulangan ayam dengan air secukupnya hingga matang. Angkat tulangan ayamnya.
-
4
Lalu suwir-suwir daging ayam yang melekat di tulangan.
-
5
Setelah itu masukkan nasi halus ke dalam panci yang berisi air kaldu rebusan tulang tadi. Tambahkan garam dan lada bubuk.
-
6
Masak bubur sambil di aduk terus perlahan hingga mendidih dan meletup-letup. Lalu angkat.
-
7
Tuang bubur nasi ke dalam mangkok. Beri suwiran daging ayam dan telur rebus. Tambahkan kecap asin di atasnya dan sajikan dalam keadaan hangat.
