Brownies kukus tanpa DCC
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 4 butir telur
- 10 SDM gula pasir (150gr)
- 1 sdt SP
- Sejumput garam
- 11 SDM terigu pro sedang (110gr)
- 2 SDM cokelat bubuk biasa (20gr)
- 2 SDM cokelat bubuk hitam (20gr)
- 1 sdt baking powder
- 18 SDM minyak goreng (150ml)
- 3 Saset SKM
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campurkan 4 butir telur, gula, sp dan garam, sampai putih mengkilap sekitar 5-7 menit (mixer menggunakan kecepatan sedang)
-
2
Tambahkan tepung, cokelat bubuk biasa, cokelat bubuk hitam dan baking powder (jangan lupa diayak) mixer sampai adonan tercampur
-
3
Tambahkan SKM dan minyak, mixer sebentar saja. Kemudian diaduk menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap
-
4
Masukkan adonan ke dalam loyang, olesi loyang dengan margarin dan beri sedikit tepung. Kukus kurang lebih 30 menit atau sampai matang. Menggunakan api sedang.
-
5
Saat memasukkan adonan ke kukusan pastikan air kukusan benar-benar mendidih, jangan lupa tutup kukusan menggunakan lap bersih.
