Brownies Coklat (base cake ultah)
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 4 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 30 gr coklat bubuk (me tulip?)
- 1/4 sdt baking powder
- 75 gr coklat batang
- 100 ml minyak goreng bersih
- Secukupnya pasta coklat
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Lelehkan coklat dan minyak hingga mencair semua, sisihkan...
-
2
Dalam wadah lain, pecahkan telur, masukkan dalam wadah, gula pasir, sp, kocok hingga kental berjejak.
-
3
Masukkan tepung secara bertahap, mixer kecepatan rendah, lalu masukkan coklat cair, dan pewarna coklat.aduk menggunakan whisk, Dari atas ke bawah, pastikan tidak ada yang mengendap di bawah
-
4
Masukkan dalam loyang diameter 18 yang sudah dioles margarin tipis2 dan merata, alasi dengan kertas rot dibawahnya, tuangkan adonan setengah dulu. Kukus selama 30. Angkat, lalu pindahkan kuenya, letakkan kertas roti baru lalu tuangkan sisa adonannya kukus kembali selama 30 menit.
-
5
Tunggu dingin, siap dihias dengan butter cream, atau suka suka.
