Broccoli Carrot Pancakes
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 30 gr tepung terigu
- 30 gr tepung gandum
- 60 gr brokoli cincang
- 40 gr wortel parut
- 65 ml air
- 1 gr garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus 60 gr brokoli dan 40 gr wortel dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan peras air berlebih.
-
2
Cincang halus brokoli dan wortel. Masukkan kedalam mangkuk, aduk rata.
-
3
Tambahkan 30 gr tepung terigu, 30 gr tepung gandum, 65 ml air, 1 gr garam dan 1 sdt bawang putih bubuk. Aduk rata.
-
4
Masukkan 1 sdt lada bubuk ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga membentuk adonan kental. Setelah itu, panaskan wajan anti lengket dan olesi sedikit minyak.
-
5
Tuang adonan secukupnya, ratakan membentuk pancake tipis. Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang dan berwarna keemasan, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga matang.
