Bread Pocket Seafood Tom Yum
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 6 lembar Roti tawar
- 2 butir Telur kocok lepas
- Secukupnya Tepung panir
- secukupnya Minyak goreng
- 200 gr Udang kupas
- 2 siung Bawang putih cincang halus
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 1 sdm Butter
- 1 sachet Bumbu instan tom yum
- 100 gr Crabstick suwir
- 150 gr Mayones
- 5 batang Daun ketumbar cincang
- 6 lembar Selada
- 1 buah Timun
- 1 buah Tomat
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumpuk 2 roti tawar, gilas hingga tipis.
-
2
Celupkan ke telur kocok, baluri tepung panir.
-
3
Goreng roti hingga mengembang dan berwarna keemasan, tiriskan.
-
4
Marinasi udang dengan 1 siung bawang putih, kaldu bubuk, dan merica selama 15 menit.
-
5
Panggang udang di pan dengan butter hingga berubah warna, angkat.
-
6
Tumis 3 siung bawang putih dengan bumbu tom yum hingga harum dan matang.
-
7
Suwir crabstick, campur dengan mayones, daun ketumbar, dan bumbu tom yum tumis. Lalu aduk hingga tercampur rata.
-
8
Belah bread pocket, isi dengan selada, timun, tomat, crabstick tom yum mayo, dan udang panggang di atasnya.
-
9
Bread pocket seafood tom yum siap untuk di nikmati. Selamat mencoba.
