Botok Tahu Daging Sapi Tanpa Daun
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 300 gr tahu putih
- 1 butir telur
- 150 gr daging sapi giling
- 65 ml santan instan kemasan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/4 sdt gula pasir
- Lada bubuk secukupnya
Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- Air secukupnya
Alat & Perlengkapan
- Blender
- Loyang
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih tahu, lalu haluskan.
-
2
Masukan bawang putih, bawang merah dan ketumbar. Lalu haluskan/ blender hingga halus.
-
3
Campur bumbu halus, telur, garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk rata.
-
4
Tambahkan daging sapi giling dan santan, aduk hingga merata.
-
5
Masukan ke dalam loyang tahan panas, tambahkan almunium foil. Lalu kukus hingga matang.
