Bolu Tape Keju Almond
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 butir telur ayam
- 120 gr gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 120 gr tape singkong
- 3 sdm kental manis
- 120 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt pasta vanila
- 120 gr margarin, lelehkan
Topping:
- Secukupnya keju parut
- Secukupnya almond slice
Cara Membuat
-
1
Lumatkan tape singkong, tambahkan kental manis aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.
-
2
Campur jadi satu telur, gula pasir, SP dan pasta vanila mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih dan mengembangkan.
-
3
Selanjutnya turunkan kecepatan mixer ke speed rendah masukkan tape singkong mix sebentar asal rata.
-
4
Selanjutnya masukkan tepung dan baking powder sambil di ayak, mixer sebentar asal rata.
-
5
Terakhir masukkan margarin cair, aduk balik menggunakan spatula.
-
6
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi dengan Carlo, tambahkan topping keju parut dan kacang almond. Masukkan ke dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya, panggang hingga matang dengan api sedang.
-
7
Setelah matang keluarkan dari oven, diamkan hingga suhu ruang. Potong-potong dan siap disajikan.
