Bolu Tapai singkong lembut dan enak
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 150gr tapai (di lumatkan)
- 4 butir telur
- 120gr margarin (di lelehkan)
- 1 sachet krim kental manis
- 100gr gula pasir
- 1sdt vanili bubuk
- 1 sdt sp
- 125gr tepung terigu
- 20gr tepung jagung
- 1sdt baking powder
- 1 sachet susu bubuk
Cara Membuat
-
1
Campur tepung terigu, baking powder, tepung jagung, susu bubuk dan vanili bubuk ke dalam wadah bersih.
-
2
Di wadah yg bersih lainnya campur kan tapai singkong dan krim kental manis lumat kan hingga halus.
-
3
Kemudian Mixer telur ,gula pasir ,sp hingga kembang berjejak.
-
4
Kalo sudah kembang berjejak seperti ini mati kan mixer.
-
5
Tambahkan tapai singkong yang sudah di lumat kan tadi dan mixer kembali dengan kecepatan rendah saja.
-
6
Setelah tapai tercampur rata , tambahkan campuran tepung terigu ke dalam adonan dan mixer kembali hingga tercampur rata saja.
-
7
Kemudian tambah kan margarin cair mixer kembali asal tercampur rata saja.
-
8
Kemudian salin adonan ke dalam cetakan bulat yang sudah di olesin margarin, dan di beri toping sesuai selera , panggang ke dalam oven hingga kembang dan matang.
-
9
Dan ini hasil nya , bolu Tapai singkong enak dan lembut, selamat mencoba ☺️
