Bolu Pisang Keju Tante
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 300 gr pisang raja, berat tanpa kulit
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 20 gr air matang suhu ruang
- 1 sdt baking powder
- 150 gr terigu protein sedang
- 25 gr susu bubuk
- 100 gr minyak goreng
- 1 sdt soda kue
- Keju cheddar parut secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tekan - tekan pisang dengan garpu.
-
2
Campurkan pisang, gula, garam dan air, aduk dengan whisk hingga gula larut.
-
3
Masukkan baking powder, terigu dan susu yang sudah diayak, aduk rata.
-
4
Tambahkan minyak dan soda kue, aduk balik dengan spatula.
-
5
Tuang adonan dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi terigu. Ratakan adonan dan taburi keju parut.
-
6
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing. Potong bolu setelah dingin.
