Bolu Kukus Pisang 2 Telur
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 4 buah pisang raja matang
- 8 sdm tepung terigu
- 2 butir telur
- 4 sdm gula pasir
- ¼ sdt vanili
- ¼ sdt garam
- 1 sdt soda kue
- 6 sdm minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kupas pisang, lalu lumatkan dengan garpu. Diamkan selama 20 menit.
-
2
Masukkan gula pasir, telur, vanili, dan garam ke dalam mangkok. Lalu kocok hingga gula larut.
-
3
Lalu masukkan pisang, aduk rata.
-
4
Masukkan tepung terigu dan soda kue sambil di ayak. Aduk rata.
-
5
Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada minyak yang mengendap di dasar mangkok.
-
6
Lalu tuang adonan ke dalam loyang/cetakan yang sudah di oles tipis minyak goreng. Hentakkan perlahan agar tidak ada gelembung udara.
-
7
Setelah itu kukus bolu pisang di dalam kukusan yang sudah beruap banyak, selama 40 menit dengan api sedang. Lalu angkat.
-
8
Setelah hangat/dingin, keuarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera dan siap untuk disajikan.
