Bolu Jadul 6 Telur
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 6 butir telur
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 200 gr gula pasir
- 200 gr butter/mentega, lelehkan
- 1 sachet susu bubuk
- 1 sdt emulsifier (SP)
- 1/2 sdt vanili bubuk
Alat & Perlengkapan
- Spatula
- Loyang
- Oven
- Spatula Kue
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur telur, gula pasir, vanili bubuk, dan emulsifier (SP).
-
2
Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.
-
3
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Mix dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
-
4
Masukkan butter atau mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.
-
5
Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
-
6
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan carlo (olesan loyang anti-lengket).
-
7
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga bolu matang disesuaikan dengan oven masing-masing.
-
8
Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong setelah bolu agak dingin, sajikan.
