Bola-Bola Ayam Isi Telur Puyuh #JagoMasakMinggu3Periode3
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 slice dada ayam, cincang
- 7 buah telur puyuh, rebus
- 1 buah wortel, serut
- 1 batang daun bawang, rajang
- 1 sdm tepung tapioka
- 4 sdm bread crumbs
- 2 sdm bawang goreng
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu jamur
- Secubit lada bubuk
- Secukupnya garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur dada ayam cincang, tepung tapioka, bawang goreng, saus tiram, lada bubuk, kaldu jamur dan juga garam dalam satu wadah, kemudian aduk semua hingga tercampur rata.
-
2
Kemudian tambahkan wortel serut dan juga rajangan daun bawang, aduk kembali hingga tercampur rata.
-
3
Ambil 1 sdm adonan, lalu beri isian telur puyuh, kemudian bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.
-
4
Selanjutnya balur semua dengan bread crumbs. Lalu simpan dalam frezeer selama 30 menit.
-
5
Setelah 30 menit goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga matang.
