Black pepper chicken steak
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 4 buah paha ayam fillet
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt lada hitam bubuk
- Secukupnya margarin
- Saus :
- 4 sdm saus blackpepper
- 2 sdm saus tomat
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 5 sdm air
- Pelengkap (sesuai selera) :
- Secukupnya daun selada
- Secukupnya kentang rebus (lalu boleh digrill)
- Secukupnya buah tomat
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, keringkan dengan tissue lalu marinasi dengan garam dan lada hitam selama +/- 1 jam.
-
2
Campur semua bahan saus, aduk rata. Sisihkan.
-
3
Grill ayam dengan posisi kulit dibawah. Oles dengan saus. Masak bentar lalu balik. Olesi lagi dengan saus.
-
4
Tutup wajan, masak hingga ayam matang sambil diolesi saus secara berkala.
-
5
Sajikan ayam saus blackpepper dengan pelengkapnya.