Bistik Daging Sapi
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1/2 kg daging sapi
- 1 buah kentang, kupas dan potong
- 1 liter air
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Bumbu Dan Rempah :
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1/2 sdt kecap inggris
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran
- 2 cm jahe
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong-potong daging sapi, kemudian rebus daging hingga empuk.
-
2
Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.
-
3
Masukkan daging sapi, kecap manis, saus tomat, dan kecap inggris, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
-
4
Masukkan kentang dan air rebusan daging. Lalu tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
-
5
Masak hingga matang dan kuah surut, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.
