Bistik Ayam Tanpa Tepung
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1/2 kg Ayam
- 1 kentang, goreng setengah matang
- 1 buah wortel, potong
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 1/2 buah brokoli, potong
- 200 ml air
- Canola oil secukupnya
Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
Bumbu-Bumbu
- 2,5 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm saos sambal
- 1 sdm saos tomat
- 1/4 sdt garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam dan potong kecil-kecil.
-
2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada.
-
3
Panaskan canola oil, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
-
4
Tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna.
-
5
Tambahkan potongan bawang bombay, sayuran dan wortel. Aduk rata.
-
6
Tambahkan air, aduk rata kembali.
-
7
Beri bumbu garam, kecap manis, saos sambal, saos tomat, dan saos tiram. Aduk kembali.
-
8
Cek rasa, jika sudah pas dapat ditambahkan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata kembali, bistik ayam tanpa tepung siap disajikan.
