Bihun Goreng Saus Tiram
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1,5 keping bihun beras
- Air hangat secukupnya
- 1,5 sendok makan ebi
- 3 sendok makan minyak goreng
- 5 siung bawang putih cincang
- Kecap manis secukupnya
- 1,5 sendok teh garam
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1,5 sendok makan saus tiram
- 2/3 sendok teh merica bubuk
- 2 butir telur ayam
- 2 buah pokcoy
- 5 buah bakso sapi ukuran sedang
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rendam bihun hingga lunak, tiriskan.
-
2
Beri kecap manis, garam, bawang putih bubuk dan merica bubuk, aduk rata kemudian sisihkan.
-
3
Tiriskan ebi yang telah direndam sebelumnya dengan air panas.
-
4
Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukan ebi lalu aduk rata, sisihkan pada pinggir wajan.
-
5
Masukan telur ayam, taburi dengan garam secukupnya aduk cepat.
-
6
Masukan irisan bakso aduk rata.
-
7
Masukan bihun ke dalam wajan.
-
8
Beri saus tiram secukupnya, aduk rata.
-
9
Masukan irisan pakcoy masak hingga matang.
