Beef Teriyaki #JagoMasakMinggu7Periode2
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 100 gr daging has dalam
- 1/4 siung bawang bombay, rajang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe
- 1 sdm saus teriyaki
- 2 sdm kecap manis
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- 1 sdm margarin untuk menumis
- 1 buah wortel, potong
- 3 buah buncis, potong
- 25 gr brokoli, potong
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci daging lalu potong sesuai selera. Campurkan saus teriyak, kecap manis, merica bubuk, pala bubuk dan daging. Diamkan selama 15 menit.
-
2
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih hingga harum.
-
3
Masukan daging. Tumis hingga daging berubah warna. Tuang air secukupnya. Masak hingga daging empuk.
-
4
Setelah empuk. Masukan wortel, buncis, brokoli. Masak hingga sayuran layu.
-
5
Masukan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Matikan api.
