Beef Stir Fried Noodles
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 30 gr daging sapi
- 20 gr wortel
- 20 gr brokoli cincang
- 50 gr mi kupu
- 2 gr tepung maizena
- 1 gr jahe parut
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campurkan 30 gr daging sapi dengan 2 gr maizena, 5 ml air, 3 ml kecap asin, dan 1 gr jahe parut. Aduk rata, diamkan 10 menit.
-
2
Rebus 20 gr wortel dan 20 gr brokoli hingga lunak, lalu potong dadu kecil.
-
3
Rebus 50 gr mi kupu-kupu hingga matang (±5 menit), tiriskan dan siram air matang dingin.
-
4
Panaskan minyak goreng, masukkan 30 gr daging sapi, tumis hingga berubah warna.
-
5
Masukkan 20 gr wortel dan 20 gr brokoli, tumis kembali selama 2 menit.
-
6
Masukkan 50 gr mi, aduk rata selama 2 menit. Tambahkan 1 gr garam. Aduk hingga matang merata.
