Beef Corn Cheese Pizza 🍕
Bahan-bahan
- 150-165 ML susu cair hangat suam kuku
- 1 butir telur kocok lepas
- 5 gram ragi instan
- 2 sendok makan gula pasir Rose Brand
- 1 sendok teh garam halus
- 1 sendok makan minyak goreng Rose Brand
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 buah paprika merah
- Secukupnya jagung pipil rebus
- 1/2 blok keju spready
- 1 buah sosis jumbo iris tipis
- Secukupnya tumis daging sapi isian roti
- Secukupnya mayonnaise
- secukupnya saus spaghetti instan
- 2 lembar keju slice iris memanjang
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahan adonan roti yang diperlukan.
-
2
Dalam mangkuk masukan susu cair (sisakan 1 sdm/15ml), telur, gula dan ragi. Aduk rata, biarkan sesaat hingga berbuih tanda ragi aktif.
-
3
Masukan 1/2 bagian terigu, aduk rata. Masukan sisa terigu, aduk hingga tidak lagi ada tepung yang masih kering. Jika di rasa adonan masih kering, bisa di tambahkan 15ml susu yg sudah di pisahkan sebelumnya. Masukkan minyak goreng Rose Brand dan garam. Uleni hingga rata.
-
4
Bulatkan dough. Tutup serbet bersih/plastik wrap, diamkan 1 jam.
-
5
Lumuri alas kerja dengan minyak atau margarin, begitu jg dengan kedua tangan. Setelah mengembang kempiskan adonan, kemudian bentuk sesuai selera, tusuk² dengan garpu.
-
6
Beri pinggir dough dengan keju spready,lalu tutup dengan adonan. tutup serbet bersih, diamkan 10-15 menit. Proses ini di namakan bench rest. Tujuannya agar dough mudah dibentuk.
-
7
Setelah 15 menit beri saus spaghetti lalu topping tumis daging sapi, jagung rebus.
-
8
Beri paprika merah, irisan sosis,mayonnaise dan irisan keju..
-
9
Panggang dioven yang telah dipanaskan,suhu 190°C api atas bawah selama 20 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing.
