Beef Bulgogi simple (menu anak)
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 250 g Daging sapi bagian chuck, iris tipis
- 5 sdm Kecap asin
- 2 sdm Gula pasir atau sirup jagung
- 2 sdm Madu
- 3 sdm Air
- 1 sdm Bawang putih cincang
- 1/2 sdt Lada hitam bubuk
- 1/2 sdm Minyak wijen
- 1 sdt Minyak goreng
- 1/2 buah Bawang bombay manis, iris
- 3 buah Wortel
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur kecap, gula, madu, air, bawang putih, lada, dan minyak wijen dalam mangkuk.
-
2
Masukkan daging sapi, aduk rata, tutup, dan marinasi minimal 30 menit di kulkas.
-
3
Panaskan minyak di wajan, tumis wortel sebentar.
-
4
Masukkan bawang bombay, tumis hingga agak karamel.
-
5
Tambahkan daging beserta bumbu marinasi, masak hingga daging matang dan kecokelatan, sekitar 4-6 menit.