Batik Cheese Cake Matcha
Bahan-bahan
- 1 bks Marie Biskuit besar, patahkan menjadi 3 atau 2 bagian
- 60 gram Margarin
- 90 gr Indomilk Kental Manis Creamy Matcha
- 100 ml Susu Full Cream
- 1 butir telur
- 150 gr Keju Oles
- 100 gr Whipped cream bubuk
- 200 ml Air dingin
- 180 gr Coklat Putih compound
- 100 ml Whipped cream Cair
- 35 gr Margarin
- 50 gr Indomilk Kental Manis Creamy Matcha
Cara Membuat
-
1
Panaskan margarin hingga meleleh, matikan kompor. Tambahkan susu cair dan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha, aduk hingga tercampur rata
-
2
Masukkan kocokan telur, masak dengan api kecil, aduk hingga mengental. Matikan kompor
-
3
Masukkan potongan biskuit, aduk rata. Masukkan ke dalam loyang ukuran 20x10x7 yang sdh dialasi baking paper yg tebal. Ratakan dan rekan-rekan hingga padat. Sisihkan
-
4
Membuat Lapisan keju : siapkan wadah hansurkan keju oles. Di wadah terpisah kocok Whipped cream hingga kaku, kemudian masukkan keju secara bertahap
-
5
Kocok hingga keju tercampur merata. Kemudian masukkan lapisan keju ke dalam loyang, ratakan. Simpan ke dalam kulkas selama 30 Menit
-
6
Membuat Lapisan Glaze Matcha. Masukkan semua bahan ke dalam wadah, masak dengan cara di tim, aduk rata dan masak hingga larut.
-
7
Setelah Glaze agak dingin, tuang pelan2 ke atas Lapisan keju. Simpan ke dalam kulkas semalaman. Atau untuk mendapatkan kesan lumer meleleh
-
8
Potong batik Cheese Cake kemudian tuang Glaze Matcha pelan-pelan diatasnya. Biarkan lumer cantik lapisan matcha. Batik Cheese Cake Matcha nikmat siap dinikmati
