Barakuda Bakar Saus Lada Hitam
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 700 g (potong-potong) ikan barakuda (bisa pake lainnya)
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sachet bumbu marinasi desaku
- 1/2 sdt lada bubuk
- 4 sdm saus lada hitam
- Secukupnya minyak goreng
- Pelengkap :
- Secukupnya lalapan dan sambal
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Lumuri ikan barakuda dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit. Lalu tambahkan bumbu marinasi dan lada bubuk, balurkan keseluruh permukaan ikan, diamkan lagi selama 15 menit.
-
2
Bakar ikan di atas bara api atau grill pan sambil dioles saus lada hitam hingga matang kecoklatan.
-
3
Sajikan ikan bakar dengan lalapan (daun selada) dan sambal.
