Banana Oats Pancake
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 pisang matang sekali, lumatkan
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak
- 100-120 ml susu cair (tadi 20 gr susu bubuk+100 gr air)
- 100 gr rolled oats, dihaluskan pakai grinder
- 2 sdm gula bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt kayumanis bubuk
- 1/8 sdt pala bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Dalam satu wadah, campur pisang, telur, minyak dan susu cair, aduk rata. Masukkan oats halus, gula bubuk, baking powder, kayumanis bubuk, pala bubuk dan garam. Aduk asal rata saja, hanya sampai oats tidak terlihat, jangan overmix. Diamkan beberapa saat hingga adonan sedikit mengental (oats menyerap cairan).
-
2
Panaskan pan dengan api kecil-sedang. Tuang adonan ke pan, diamkan hingga permukaan berlubang-lubang,
-
3
Balik menggunakan spatula, diamkan hingga matang. Angkat pancake, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
-
4
Banana oats pancakes siap disajikan dan dinikmati hangat-hangat.
