Balado Kentang Telur Ceplok
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 buah kentang, kupas dan iris
- 3 butir telur ayam
- 100 ml air
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 1 sdm kecap manis
Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai keriting merah
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Goreng kentang sampai matang kemudian angkat dan tiriskan.
-
2
Goreng telur ceplok sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.
-
3
Tumis semua bumbu halus sampai tanak.
-
4
Masukkan air. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.
-
5
Masukkan kentang dan telur. Aduk sampai rata.
