Bakwan Oat
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 100 gr rolled oat (haluskan)
- 1 butir telur omega
- 50 ml air hangat
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam himalaya
- 1 sdt bubuk kaldu ikan gabus
- 50 gr wortel (iris tipis)
- 50 gr tauge
- 30 gr kol ungu (iris tipis)
- 20 gr kol putih (iris tipis)
- 10 gr daun bawang (iris²)
- 20 gr daun seledri (iris²)
- 8 ekor udang besar
- 8 sdm minyak zaitun untuk memasak
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Haluskan oat. Siapkan juga sayuran.
-
2
Campur rata. oat sama telur, air dan bumbu². Lalu masukkan sayuran, aduk rata.
-
3
Beri minyak zaitun pada pan, panaskan lalu panggang udang. Angkat udang Lalu masukkan adonan. Setelah setengah matang tambahkan udang yg sudah dipanggang. Matangkan hingga kecoklatan bagian bawah.
-
4
Lalu balik adonan hingga matang kedua sisinya. Jika suka agak kering bisa ditambah durasi masaknya.
-
5
Sajikan selagi hangat.
