Bakwan Mie
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gr lobak
- 1 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 100 gr mie kuning
- 2 batang seledri
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt bawang putih giling
- 200 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung serbaguna
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/4 lada bubuk
- Garam secukupnya
- 300 ml air (jangan terlalu encer adonannya)
- Minyak goreng secukupnya
Alat & Perlengkapan
- Parutan Keju
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Iris lobak, parut wortel dengan parutan keju masukan ke dalam wadah lobak, wortel, dan mie kuning.
-
2
Iris seledri, daun bawang, dan bawang merah. Sisihkan bawang putih giling.
-
3
Masukan bahan iris ke dalam bahan sayur aduk hingga rata.
-
4
Tambahkan tepung terigu, tepung serba guna, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam.
-
5
Tambahkan air perlahan aduk hingga rata.
-
6
Panaskan minyak, goreng bakwan hingga kecokelatan atau matang.
-
7
Tiriskan bakwan, jika sudah dingin siap disajikan.
