Bahan Utama

• 2 buah kentang, kupas dan serut
• 1 genggam taoge
• 1 batang daun bawang, rajang halus
• 2 lembar kubis, rajang halus
• Minyak goreng secukupnya
• 150 ml air

Bahan Tepung :

• 6 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Alat & Perlengkapan

• Piring Saji