Bakpau
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu pro rendah
- 3 gr ragi
- 50 ml minyak
- 100 gr air
- 50 gr gula
- 2 gr garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur semua bahan, uleni sampai 1/2 kalis aja. Diamkan 30 menit dengan ditutup.
-
2
Jika sudah mengembang kempiskan adonan bagi menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan semua, letakkan di atas alas lalu diamkan lagi 30 menit di 10 menit terakhir panaskan kukusan, jika sudah mendidih masukkan ke dalam kukusan, lalu kukus bakpau sekitar 20 menit.
-
3
Jika sudah matang angkat, sajikan.
